Cursó sus estudios de Medicina y Cirugía en la Universidad Complutense de Madrid. Completó su Residencia Hospitalaria en la especialidad de Cirugía Plástica y Estética en el Hospital Ramón y Cajal de Madrid. Completó su formación en prestigiosos centros de Cirugía Estética de España, Argentina y México ampliando sus conocimientos en Cirugía Cráneo-facial y Rinoplastia.
Ha colaborado en campañas de cirugía reparadora facial en México. Siendo posteriormente Médico Adjunto en el Servicio de Cirugía Plástica del Hospital Nacional de Parapléjicos de Toledo. En los últimos años de su práctica profesional el Dr. Gullón se ha especializado de modo particular en la Cirugía Estética facial y corporal.
El Dr. Gullón es miembro numerario de la Sociedad Española de Cirugía Plástica, Reparadora y Estética (SECPRE), de la Sociedad Iberoamericana de Cirugía Plástica y de la International Confederation for Plastic, Reconstructive and Aesthetic Surgery
Además de su intensa actividad quirúrgica, el Dr. Gullón ha participado en numerosos Congresos y Jornadas en su especialidad. En la actualidad el Dr. Gullón realiza intervenciones de Cirugía Estética en la Clínica Ruber y en la Clinica Santa Elena.
