Nutrición
Una buena alimentación nos ayuda a sentirnos mejor, con más energía. Mejora el aspecto de nuestra piel, nuestro rendimiento mental y muscular, y nos permite ralentizar el proceso de envejecimiento.
En nuestro servicio de Nutrición te enseñamos cómo aprender a comer bien según tus características y estilo de vida.
Atrévete a cambiar tu forma de alimentarte
Cada vez son más frecuentes las personas afectadas por enfermedades relacionadas con una mala alimentación. Obesidad, sobrepeso, diabetes, hipertensión arterial o hipercolesterolemia son algunos ejemplos.
La forma de comer que llevamos actualmente hace que nos inflamemos, nos intoxica, provoca desequilibrios en nuestro organismo y daños en nuestro sistema gastrointestinal.
La nutrición tiene un papel fundamental en la prevención y mejora de estas patologías, contribuyendo así a mejorar nuestra calidad de vida, física y mentalmente.
Tenemos la capacidad de elegir y está en nuestra mano cambiar nuestros hábitos para estar sanos y llevar una vida saludable.
En clínica FEMM ayudamos a las personas a conseguir sus objetivos saludables mediante la educación nutricional personalizada y el cambio de hábitos.
En función de sus necesidades, gustos, costumbres, horarios, disponibilidad de alimentos… creamos un modelo nutricional que el paciente integra en su día a día y lo convierte en su forma de vida. Así, logramos mantener en el tiempo esos objetivos saludables.
Objetivos de una buena alimentación
Aprender a comer de manera adecuada es algo que va más allá de hacer dieta puntual.
No se trata de eliminar alimentos solo porque aportan más o menos calorías.
Se trata de comer aquellos que nos favorecen, que nos sientan bien y que nos proporcionan los nutrientes que necesitamos según nuestras características personales.
Tratamiento
El consumo del alcohol, tabaco, la inactividad física y las dietas malsanas aumentan el riesgo de morir a causa de las enfermedades no transmisibles.
Para evitar y prevenir estas enfermedades, en nuestra unidad de Nutrición te enseñamos a establecer unas pautas de alimentación que favorezcan tu salud y bienestar. Y te acompañamos en el proceso de instauración.
Para crear esta estrategia de alimentación nos basaremos en un patrón de estilo de vida saludable que se mantenga a largo plazo, aprendiendo a comprar y comer mejor, mejorando la salud intestinal y previniendo así complicaciones futuras.
Lo primero que establecemos es el objetivo: qué quiere lograr el paciente, los beneficios que va a obtener. Después, según sus características, estableceremos unos patrones de alimentación y estilo de vida.
La nueva dieta estará basada en estos principios:
- Que tenga base antinflamatoria.
- Que sea natural.
- Que sea rica en fibra y antioxidantes.
- Que mantenga nuestros niveles de glucosa estables.
- Que nos ayude a detoxificar.
- Que mantenga el equilibrio entre macro y micronutrientes.
Tu plan paso a paso
- Realizamos la historia clínica y dietética.
- Estudiamos la bioimpedancia.
- Establecemos objetivos.
- Establecemos los consejos básicos sobre alimentación.
- Entregamos la pauta personalizada, menú, y diferentes recetas.
- Explicamos y establecemos las raciones adecuadas.
- Revisamos los pactos y objetivos, y los adaptamos si es necesario.
- Valoramos la evolución con bioimpedancia y otros parámetros.
- Cambiamos el menú y ofrecemos nuevas recetas.
- Revisamos los pactos y objetivos, y los adaptamos si es necesario.
- Creamos nuevas estrategias para seguir instaurando hábitos saludables.
- Trabajamos temas específicos (educación nutricional).
¿Cómo es una buena alimentación?
Una alimentación adecuada es aquella que:
- Nos aporta todos los nutrientes necesarios para que nuestro organismo funcione correctamente a lo largo del día.
- Nos ayuda a reducir el riesgo de padecer enfermedades, así como a ralentizar el proceso de envejecimiento.
- No nos inflama ni intoxica.
- Nos ayuda a mejorar, cuidar y reparar nuestro intestino.
- Previene la fatiga crónica y el cansancio.
Nuestra Especialista en Nutrición
Leyre López Iranzu
Nutricionista
Número de Colegiada: MAD00942
Principales procedimientos
Biografía
Leyre es técnico superior en dietética y graduada en nutrición humana y dietética en la Universidad de Zaragoza (UNIZAR). Además, cuenta con un Máster en nutrición clínica y patologías digestivas, Curso experto en obesidad y Curso experto en lipedema.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿La grasa engorda?
La grasa no engorda, es necesaria para nuestro organismo, para regenerar nuestras células, transportar vitaminas, o de estructura para producir hormonas.
Son los niveles altos de insulina lo que hace que engordemos y en esos niveles influyen los azúcares simples, harinas refinadas y productos ultraprocesasdos, además de la vida sedentaria, falta de ejercicio…
¿Hay que comer 5-6 veces al día para acelerar el metabolismo?
No, no es imprescindible comer 5 veces al día.
La mejor opción es buscar alimentos que sean saludables, de calidad y comer cuando se tenga hambre, no importa el número de comidas.
De hecho, hay estudios en los que se señalan diversos beneficios en las personas que hacen menos comidas.
El número de comidas al día debería relegarse a una elección personal.
¿Cuándo debemos empezar a comer bien?
Si nos alimentamos y nutrimos bien desde niños podemos evitar muchos problemas a largo plazo, aunque nunca es tarde para el cambio.
¿Hay que comer de todo, pero con moderación?
Esta afirmación no es exactamente cierta. No hay que comer de casi todo, porque existen alimentos, como los ultraprocesados, y bebidas, como el alcohol, que deberíamos eliminar de nuestra dieta, o consumir lo menos posible.
Además, dependiendo de cada persona, es posible que existan determinados alimentos que no favorezcan su salud.
La dieta mediterránea sería la mejor opción si hablamos en términos generales, pero siempre es interesante analizar cada caso concreto.
¿Las harinas son necesarias e imprescindibles?
Las harinas no son imprescindibles.
¿El desayuno es la comida más importante del día?
Podemos empezar el día en ayunas sin problema. Todas las comidas son importantes o no dependiendo de su calidad.
Es una buena opción desayunar si eliges bien los alimentos y para luego evitar ir a la próxima comida sin ansiedad y así evitar elegir productos insanos.
Lo que sí es importante es elegir alimentos de calidad, en lugar e las opciones de desayuno tradicionales, que suelen ser ricas en azúcares refinados, pobres en fibra y de mala calidad.
¿El cerebro necesita azúcar?
El cerebro necesita glucosa, que no es lo mismo que azúcar (si pensamos en azúcar blanco).
Se podría ingerir en cereales integrales o fruta, pero no necesariamente hay que comer azúcar en la dieta para obtener esa glucosa, ya que tenemos mecanismo en nuestro organismo que permiten que la obtengamos por esas vias.
¿Hay que desayunar azúcares para que funcione bien el cerebro?
Podemos tomar alimentos en los que predomine la glucosa, que es la molécula que utiliza el cerebro para mantener la actividad celular. Algunos son la miel, los dátiles o las pasas.
En cualquier caso, debemos tomarlos de manera moderada, especialmente si nuestro estilo de vida es sedentario.
¿Qué enfermedades podemos prevenir con una buena alimentación?
La nutrición y el estilo de vida adecuada son fundamentales tanto para la prevención como para ayudar a la mejoría y control de las patologías crónicas como enfermedades cardiovasculares, respiratorias, enfermedades neurológicas, cáncer, hepáticas o enfermedades autoinmunes.
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